自2017年10月以来，璧山中学每周四定期邀请学生家长代表进食堂,参观后厨,了解食堂管理、品尝菜品等，旨在不断提高后勤服务水平和质量。

   12月21日，学校食堂迎来了第10批家长代表,家长代表们在食堂管理员的带领下，参观了食堂仓库、白案间、粗加工间、细加工间、操作间等功能间，并听取了管理员对进货渠道、验货入库、餐具清洗、餐具消毒等关键环节的讲解。家长们还在食堂大厅观看了《明厨亮灶》和《创建国家食品安全示范城市》宣传片，查看了食堂的各种记录。食堂的精细化管理、新鲜的原材料、丰富的菜品均得到家长们的高度认可。

   食堂开放日不仅为家长提供了解学校的途径，更是监督后勤工作上台阶的有效举措。

（作者/唐国丹,摄影周成尧,编辑/龚敏）